SEIT 1968 EIN
FAMILIENUNTERNEHMEN

„Heute wie damals bereiten wir unser Sauerkraut auf althergebrachte Art zu. Generationsübergreifend achten wir auf einen ausgewogenen Mix aus Moderne und Tradition.“

Mit Josef und Marianne Möstl hatte Ende der 1960er-Jahre alles begonnen: Inspiriert von Großvater Lorenz – er belieferte das Landeskrankenhaus in Graz mit Sauerkraut, sodass die Patientinnen und Patienten auch im Winter mit dem Vitamin-C-reichen Gemüse versorgt waren – beschlossen die beiden Vordenker, in ihrer Heimatgemeinde Zettling Sauerkraut herzustellen. Sie wollten ernährungsbewussten Menschen eine gesunde Alternative zum damals aufkommenden Convenience-Hype anbieten. Die Familie legte großen Wert auf „Bio“ und „Regionalität“, lange, bevor diese Modewörter Einzug in die Lebensmittel-Branche hielten. Diese Pionierarbeit hat sich der Familienbetrieb über all die Jahre erhalten.

Heute führen Iris und Roman Möstl den Betrieb in der dritten Generation. Das Unternehmer-Ehepaar legt – genauso wie Großvater Lorenz und ihre Eltern vor ihnen – höchsten Wert auf frische Produkte, eine hervorragende Qualität sowie auf einwandfreie Hygiene und Sauberkeit. Deshalb erfolgt die Zubereitung von Möstl’s Holzbottich-Sauerkraut nach alter Tradition, kombiniert mit den technischen Möglichkeiten von heute.

Den Qualitätsbeweis? Den liefert Möstl’s Sauerkrautmanufaktur Tag für Tag: Im Lebensmittel-Fachhandel in ganz Österreich.